文件内容：CAD图纸、设计说明书
鱼类去皮机工作原理：一般原理是通过机械、水压或刀片等方式，将鱼类的皮肤剥离。这些机器通常具备以下一些特点：输送系统：用于将待去皮的鱼类送入机器。这可能是一个传送带系统，或者是鱼类放置在特定位置上供机器处理。剥皮装置：包括刀片、滚轮或其他剥离设备，用于将鱼类皮肤从鱼身上剥离。
新国标CAD图纸：零件图
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链轮CAD零件图新国标格式 
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鱼类去皮机设计说明书目录
自动化技术在食品加工设备中起着越来越重要的作用。在食品加工行业，自动化技术不仅可以提高生产效率，降低成本，还可以提高产品质量和安全性。在此背景下本文通过研究一款高效的鱼类去皮机，鱼类去皮机是一种用于食品加工的设备，主要用于去除鱼类的鳞片和皮肤，使鱼类的肉质更加美观和易于烹饪。鱼类去皮机的工作原理是通过刀片或刮板的刮擦作用，将鱼类的鳞片或皮肤剥离，为了完成本次设计内容首先通过相关资料和技术文献了解目前用于食品加工行业的机械结构，通过对机械结构、运动学原理和控制系统的分析，确定了适合去皮的鱼类类型和处理速度，并选择了合适的材料和动力系统，然后根据本次所设计的任务书的内容从而确定相应的传动方案，并采用机械设计的材料力学和理论力学的相关知识完成主要传动结构的设计并对传动核心零件计算分析和校核验证，确保所设计的结构尺寸能够满足本次的功能需求，最后借助CAD计算机图形设计辅助软件，按照机械绘图标准完成主要零件图的绘制和标注，通过本次对鱼类去皮机的设计能够提高自身独立动手和解决问题的能力，并且对未来食品行业的设备发展提供一定的理论参照。
