年产500吨色氨酸发酵工程生产工艺车间平面布置CAD图纸说明书C21832

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色氨酸的生产最早主要依靠化学合成法和蛋白质水解法，但是随着对微生物法生产色氨酸研究的不断深入，微生物法已经处于主导地位。它提供了一种成本较低、收率高、纯度高、副产物少而且操作容易的工业化生产方法。微生物法大体上可以分为微生物直接发酵法和酶法，目前微生物直接发酵法成为色氨酸工业化生产的主流方式。该法是以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉价原料为碳源，利用优良的色氨酸生产菌种来生产色氨酸。重组DNA技术在微生物育种中的应用为优良的色氨酸生产菌株的筛选和产酸水平的提高提供了可靠的技术保障.